lunes, 16 de septiembre de 2013

Orzo al Curry

Ingredientes
200gr de cebada/orzo
2calabacitas
1 litro de caldo vegetal
1 vaso de leche
2 cucharadas de curry
aceite de oliva


Preparaciòn
Poner a cocer el orzo en el caldo vegetal hasta que hierva por el tiempo indicado que dice el paquete para que este listo y despuès se cuela.
Preparar las calabazas cortandolas en julianas y cocerlas a vapor por10 minutos mas o menos.
En el vaso con leche agregar el curry y mezclar bien
Unie el orzo y las calbazas en un sartèn, agregar la leche con el curry,  cocerlo por 5 minutos, o hasta que al leche sea densa omo una crema.

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