Ingredientes:
6 filetes de pechuga de pollo
mozzarela
6 rebanadas de prosciutto o jamon
serrano
1 cucharada de aceite de oliva extravirgen
unas ramitas de romero
Preparaciòn:
En una casuela antiaderente poner el aceite a fuego medio, acomodar los filetes sin que estèn encimados, dejarlos cocinar por un minuto de cada lado, y despuès se pasan a un refrectario para horno. poner la rebanada de prosciutto a cada filete, la mozzarela y una espolvoreada de romero. Meter al horno a 200C por 10min y servir.
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