Pasta con Frijoles

Ingredientes:
Pasta integral (mas o menos 60gr por persona)
2 cucharadas de sofrito de apio, cebolla y zanahoria
2 cucharadas de aceite de oliva extravirgen
2 cucharadas de agua
1 cuacharada de salsa de tomate
250gr de frijoles cocidos enteros

Preparaciòn
Cocer la pasta segun las intrucciones del paquete; mientras vamos a sofreir en el aceite nuestro sofrito, agregando tambièn las dos cucharadas de agua. Unimos la salsa de tomate, y los frijoles los de cocinanos por 5 minutos a fuego alto y moviendo en continuaciòn, si es necesario sazonar con un poco de sal.
Una vez lista la pasta, la escurrimos, guardando un poco de agua. Se unen todos los ingredientes con 1/2 vaso de agua de la pasta y dejamos cocinar or 3 minutos. Servimos con un poco de perejil y pimienta.