Salmon marinado con soya

Ingredientes
1 limòn juego y ralladura
1 cucharada de jengibre en polvo
3 cucharadas de aceite de ajonjoli
4 cucharadas de salsa de soya
1 cucharadita de miel
1 ramita de timo
3 filetes de Salmòn

Preparaciòn
En un molde vamos a poner todos los ingredientes para relvover bien. Despuès pasamos esta marinada a una bolsa ziploc o en un recipiente grande con tapa.
Limpiamos el salmon bien y lo secamos y lo agregamos a la bolsa o recipiente procurando que el pescado este en contacto con la marinada;
lo ideal serìa dejarlo toda una noche marinar, pero si no tenemos mucho tiempo bastara con 2 horas.
A la hora de cocinar, calentamos el grill o la plancha y ponemos el salmòn primero del lado de la piel para que se dore,  6 minutos de cada lado, mas o menos dependiendo del grosor del pescado.
Ensalda, espinacas o papàs al horno pueden ir bien con este pescado.