quinoa con chicharos

Ingredietes
1 1/2 de quinoa mixta
1 taza de chicharos congelados
media cebolla picada
aceite de oliva
sal y pimienta

Preparaciòn
Se cose la quinoa, como si fuera arroz, por una taza de quinoa, 2 de agua, se pone a fuego medio con un poquito de sal y se deja coser por uos 20min.
En un sarte se pone la cebolla hasta que este transparente y se agregan los chicharos, con una pizca de sal y pimienta.
En cuanto esten listos, y la quinoa aun con un poco de agua se agregan los chicharos con la cebolla y se deja a que se seque un poco.